7月11日
日地點：吉祥草總店
吉祥草一週年快樂！再次感謝各街坊及義工們的支持，令吉祥草可以在過去一年推廣素食同時，亦順利進行了多場素飯及物資的派發活動，令廣大人士受惠！
7月1日
日期：2021年7月 地點：自由選擇
疫情持續嚴峻，吉祥草於7月邀請千人一起寫心經，祈願以寫經功德，回向世界
各地的疫情早日平息。是次活動得到不少支持，無論是虔誠佛教徒或是初接觸佛學人士，每位都積極參與。
6月12日
日期：2021年6月12-14日 地點：堅尼地城、深水埗及彩虹邨
吃粽是端午節傳統的慶祝節俗。去年，吉祥草就與義工們到了深水埗，彩虹邨及堅尼地城派發愛心粽子予該區街坊。粽子雖小，卻包含著一份祝福，吉祥草希望將這份祝福與大家一同分享！
5月16日
地點：彩虹邨
除了老人院，公共屋邨亦是吉祥草的服務對象。吉祥草曾多次到訪過彩虹邨，到該邨的社區會堂派發福袋及素飯，那天人數雖多，大家都很守秩序地領取。
4月18日
地點：竹園精舍
竹園精舍歷史悠久，至今屹立在大嶼山已有113年。經過長年累月，雜草叢生，吉祥草特意召集了113位義工上山清理雜草，好好保育，務求將這座精舍的歷史一直延續下去。
3月3日
地點：新萬福護老院
生活繁忙，長者往往很容易被社會遺忘，吉祥草致力和不同的護老院合作，定期與義工到護老院派發生活物資予長者，希望滿足到各長者的生活需要。
